Malinová tofu torta Kitl

Recept na malinovú tofu tortu Kitl

Čo budete potrebovať:

• Tortovú formu (priemer 18 cm)

Ingrediencie na korpus:

• 100 g orechov (Použiť môžete lieskové orechy, kešu alebo para orechy. Záleží, čo máte v obľube.)
• 150 g datlí
• 50 g kokosu (strúhaného)

Ingrediencie na krém:

• 2 ks bieleho tofu
• 1 väčší banán
• 100 g kokosu (strúhaného)
• 1 balenie vychladeného kokosového mlieka
• 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy
• 100 ml malinového Kitl Syrobu
• 5 polievkových lyžíc kokosového oleja
• 200 g čerstvých malín

Postup:

1. Orechy a datle namočte na min. 3 hodiny do vody. Potom vodu zlejte a spolu s kokosom rozmixujte. Zmes nemusí byť úplne hladká, stačí, keď hmota drží pri sebe.
2. Formu vyložíme potravinárskou fóliou alebo alobalom. Potom na dno natlačte orechovo-kokosovo-datľovú smer. Takto pripravený korpus vložte do chladničky a nechajte vychladnúť.
3. Z vychladeného kokosového mlieka vložte do mixéra iba tú stuhnutú časť (tekutú môžete využiť napríklad pre smoothie). Pridajte biele tofu, strúhaný kokos, banán, šťavu z citróna, kokosový olej a malinový sirup Kitl. Všetky ingrediencie rozmixujte na hladkú zmes.
4. Korpus ľahko potrite vzniknutou zmesou a poskladajte ho čerstvými malinami. Potom dajte zhruba polovicu krému tak, aby boli maliny úplne zakryté.
5. Do druhej polovice krému vložte zvyšok malín a pridajte Malinový Syrob Kitl. Z takto vzniknutého naružovelého krému vytvorte ďalšiu vrstvu torty.
6. Tortu nechajte min. 2 hodiny vychladnúť v chladničke. Na záver môžete tortu ozdobiť čerstvou mätou a malinami.

K zákuskov skvele chutí Malinová limonáda Kitl ;)

Tento recept bol vytvorený vo spolupráce s blogerkou MaruškaVEG a Elixi.sk.